Шоколад — це не просто десерт. Це про затишок, гарний настрій, краплю натхнення і, звісно ж, про... хороші книги! 
Вони, як і якісний шоколад, бувають різними: з гірчинкою, з ніжною молочною ноткою, з гострим перцем чи екзотичною начинкою.Всесвітній день шоколаду був запроваджений у Франції в 1995 році, оскільки французи є надзвичайними ласунами та гурманами. Також день активно відзначають у Італії, Німеччині, Швейцарії та інших країнах Європи та за її межами.
Популярності Всесвітній день шоколаду набув нещодавно, щорічні святкування його розпочалися приблизно у 2009 році. Чи то визнання історичних віх, чи то просто насолода улюбленими ласощами – цей день слугує даниною поваги до багатої та складної історії шоколаду.
Існує думка, що першими навчилися робити шоколад ацтеки, які дали йому назву «їжа богів». У 1519 році кастильський конкістадор і першовідкривач Ернан Кортес прибув до Мексики. Там він вперше дегустував шоколадний напій, який люди цього племені подарували йому на знак гостинності. Враховуючи гіркий напій, іспанці додавали до нього тростинний цукор. Кортес та його земляки охрестили шоколад «чорним золотом» і доставили до Європи, де при дворі іспанського короля новий делікатес високо цінувався. У 1615 р. зусиллями дружини Людовіка XIII Анни Австрійської шоколад дебютував у королівському дворі Франції.
Дуже довго шоколад у Європі споживали лише люди з аристократичних кіл. Жінки того часу вважали цей продукт афродизіаком та були впевнені, що він запалює вогонь пристрасті. Довгий час шоколад їли лише у рідкому вигляді. Лише з кінця 19 століття, після винаходу гідравлічного преса, із зерен какао почали видобувати масло, яке змішували з цукром та какао порошком. З того часу шоколад почали випускати у вигляді плиточок. Пізніше під час виробництва шоколаду до нього почали додавати молоко та різноманітні добавки: горіхи, родзинки, різноманітні начинки тощо.
Популярності Всесвітній день шоколаду набув нещодавно, щорічні святкування його розпочалися приблизно у 2009 році. Чи то визнання історичних віх, чи то просто насолода улюбленими ласощами – цей день слугує даниною поваги до багатої та складної історії шоколаду.
Існує думка, що першими навчилися робити шоколад ацтеки, які дали йому назву «їжа богів». У 1519 році кастильський конкістадор і першовідкривач Ернан Кортес прибув до Мексики. Там він вперше дегустував шоколадний напій, який люди цього племені подарували йому на знак гостинності. Враховуючи гіркий напій, іспанці додавали до нього тростинний цукор. Кортес та його земляки охрестили шоколад «чорним золотом» і доставили до Європи, де при дворі іспанського короля новий делікатес високо цінувався. У 1615 р. зусиллями дружини Людовіка XIII Анни Австрійської шоколад дебютував у королівському дворі Франції.
Дуже довго шоколад у Європі споживали лише люди з аристократичних кіл. Жінки того часу вважали цей продукт афродизіаком та були впевнені, що він запалює вогонь пристрасті. Довгий час шоколад їли лише у рідкому вигляді. Лише з кінця 19 століття, після винаходу гідравлічного преса, із зерен какао почали видобувати масло, яке змішували з цукром та какао порошком. З того часу шоколад почали випускати у вигляді плиточок. Пізніше під час виробництва шоколаду до нього почали додавати молоко та різноманітні добавки: горіхи, родзинки, різноманітні начинки тощо.
Шоколад надихає письменників, художників і кулінарів, стає героєм казок та пригодницьких історій. А в бібліотеці завжди знайдеться книга, яка подарує не менше задоволення, ніж шматочок улюбленого шоколаду.
Завітайте до бібліотеки, оберіть захопливу історію та насолоджуйтеся читанням неймовірних книг для будь-якого віку, де шоколад відіграє головну роль із чашкою ароматного чаю чи какао.
Немає коментарів:
Дописати коментар